O gênero Lavandula compreende um grupo de plantas floríferas, herbáceas ou subarbusivas, que podem ser anuais ou perenes. As espécies mais cultivadas são a lavanda-inglesa (L. angustifolia ou L. officinalis), a lavanda-francesa (L. x intermedia) e a lavanda-espanhola (L. stoechas). Algumas espécies são largamente utilizadas no paisagismo, enquanto outras apresentam maior aptidão como medicinal.
As
lavandas, também conhecidas como
alfazemas, apresentam flores muito aromáticas, de onde se extrai um valioso
óleo.
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| Arranjo de mesa |
Suas
flores azuis ou arroxeadas reúnem-se em inflorescências tipo espiga e há variedades, como a 'Alba' (de flores brancas), a 'Hidcote Pink' (de flores róseas) ou a 'Nana' (de pequeno porte). A
floração inicia na primavera e se extende pelo verão, atraindo abelhas e borboletas.
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| Cerâmicas com estampa de lavanda |
As alfazemas são excelentes para compor pequenas cercas-vivas, mas podem prestar-se como arbustinhos isolados ou em grupos irregulares, perfeitos em jardins de estilo inglês.
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| Cesta de café da manhã |
Não devem faltar também em canteiros de ervas e desenvolvem-se muito bem em vasos e jardineiras. Podemos ainda utilizar as flores secas para embelezar e perfumar arranjos florais e em misturas pot pourri de ervas perfumadas.
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| Doce Diferença decorada com lavandas |
As fotos a seguir foram tiradas no nosso jardim:
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| Lavanda e hortências |
