sábado, 10 de setembro de 2011

Lavanda

O gênero Lavandula compreende um grupo de plantas floríferas, herbáceas ou subarbusivas, que podem ser anuais ou perenes. As espécies mais cultivadas são a lavanda-inglesa (L. angustifolia ou L. officinalis), a lavanda-francesa (L. x intermedia) e a lavanda-espanhola (L. stoechas). Algumas espécies são largamente utilizadas no paisagismo, enquanto outras apresentam maior aptidão como medicinal. 


As lavandas, também conhecidas como alfazemas, apresentam flores muito aromáticas, de onde se extrai um valioso óleo.

Arranjo de mesa
           Suas flores azuis ou arroxeadas reúnem-se em inflorescências tipo espiga e há variedades, como a 'Alba' (de flores brancas), a 'Hidcote Pink' (de flores róseas) ou a 'Nana' (de pequeno porte). A floração inicia na primavera e se extende pelo verão, atraindo abelhas e borboletas.

Cerâmicas com estampa de lavanda
As alfazemas são excelentes para compor pequenas cercas-vivas, mas podem prestar-se como arbustinhos isolados ou em grupos irregulares, perfeitos em jardins de estilo inglês. 

Cesta de café da manhã
Não devem faltar também em canteiros de ervas e desenvolvem-se muito bem em vasos e jardineiras. Podemos ainda utilizar as flores secas para embelezar e perfumar arranjos florais e em misturas pot pourri de ervas perfumadas.

Inspire-se: Veja uma decoração de casamento feita com lavandas no blog da KT Merry Photography

Doce Diferença decorada com lavandas
 As fotos a seguir foram tiradas no nosso jardim:




Lavanda e hortências

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Nosso álbum online

            Para conferir mais fotos da Loja ou do Café Doce Diferença, acesse nosso álbum online do Picasa. Há algumas fotos mais antigas, outras recentes.


domingo, 4 de setembro de 2011

Febre de cupcakes


Delicados, atraentes e cheios de sabor, os cupcakes surgiram no Reino Unido. Eram conhecidos como "Fairy Cakes" (em português, "Bolo das Fadas") e confeitados com cobertura de fondant.
Os bolinhos chegaram aos Estados Unidos no século XIX, onde passaram a ser conhecidos como "Cup Cakes", porque todos os ingredientes eram medidos em xícaras (cup, em inglês, significa xícara).
Os cupcakes vêm fazendo sucesso desde festas de aniversário (em alguns casos, substituindo o bolo) até recepções mais elaboradas, ganhando cada vez mais adeptos que incrementam as receitas com criatividade e muita delicadeza. Prova disso são as incríveis decorações desses bolinhos charmosos.
O Café Doce Diferença aderiu a essa febre dos cupcakes e passou a servi-los nos sabores chocolate, limão e morango. Venha nos visitar e saboreie esses deliciosos bolinhos.



Neste domingo estamos servindo cupcakes de limão

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Xícaras ou cahepots?

              Quem disse que xícaras só têm uma utilidade? Recentemente revistas de decoração têm mostrado cachepots inspirados em xícaras, ou mesmo xícaras usadas para esta função.

Xícaras servem de vaso para as flores
            Tanto nas casas ou nas festas, as xícaras dão um ar delicado e original à decoração.



            Na Doce Diferença você pode encontrar cachepots em formato de xícara para a sua casa.