15ª Mostra de Cinema deTiradentes

            Neste fim de semana começou a Mostra de Cinema deTiradentes, que completa seus 15 anos. O evento traz diversos filmes de curta e longa metragem brasileiros, além de seminários, oficinas, shows, cortejos, exposições e a presença de renomados atores e diretores.

      
             Aproveitando o fim de semana ensolarado, muitos turistas já vieram apreciar as estréias nacionais e as outras atrações nas ruas de Tiradentes. Confira a progamação aqui.

Doce Diferença deseja-lhe um feliz Natal

Clique para ampliar

Dicas para um bolo perfeito

            Nada melhor que um bolo para acompanhar seu cafézinho, não é mesmo? A Doce Diferença te dá dicas para fazer seu próprio bolo caseiro com sucesso.

Café Doce Diferença

1) Use sempre produtos de boa qualidade.

2) Antes de usar farinha, peneire. Deste modo, você retira os resíduos e aera a farinha, fazendo com que o bolo cresça melhor.

4) Nunca use margarina. Use sempre manteiga, até para untar a forma.

5) Se a receita pedir óleo, dê preferência ao de girassol ou canola, pois estes deixam a massa mais leve.

6) Use os ovos sempre em temperatura ambiente. Quebre um a um antes de colocar na massa, certificando se estão todos bons.

Logo após sair do forno

7) O forno sempre deverá ser pré-aquecido por pelo menos 10 minutos.

8) Nunca abra a porta do forno, pois o ar mais frio pode fazer com que o bolo não cresça como deveria.

9) Fique atento à temperatura e ao tempo de cozimento indicado. Se o forno estiver quente demais, a massa pode ficar crua por dentro.

10) Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito.

Nossos bolos no Café Doce Diferença

4º Duo Jazz Festival

Idealizada pelo comerciante Vicente Martins, residente em Tiradentes, a primeira edição do Duo Jazz Festival ocorreu em novembro de 2008. O evento visava atrair mais turistas nessa época, considerada de baixa temporada. Desde então, o festival tem crescido e conta com personalidades importantes no cénario da música brasileira.

Este ano o festival homenageia o compositor e cantor Carlos Althier, mais conhecido como Guinga, que fará uma apresentação no Largo das Forras no dia 14. 

"Guinga é hoje, reconhecidamente, nosso mais importante compositor. A música de Guinga recupera a mais brasileira linhagem de nossa canção".
Mauro Dias 

           Também contará com a presença de inúmeros vocalistas, pianistas, bateristas, percussionistas e violonistas.

Clique para ampliar

             Para mais informações acesse o site, twitter ou blog do evento.